Публикации

Миф: йодированная соль нестойкая,
йод «улетучивается» при приготовлении пищи.

Ранее для йодирования соли использовался НЕ стабильный ЙОДИТ калия из расчета 23 мг йода на кг соли.
В настоящее время используется более стабильный ЙОДАТ калия из расчета 40 мг на кг соли.
Даже при потерях йода в процессе хранения соли и термической обработки пищи, при ежедневном использовании около 5 г соли поступает в организм около 150 мкг йода. А это практически суточная норма потребления йода для взрослого человека.
Поэтому для исключения йододефицита в работе щитовидной железы, рекомендуем использовать для приготовления пищи именно йодированную соль.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Что лучше в курином яйце – белок или желток?

Белок на 50% состоит из белка яйцеклетки, и на 50% - из жира, который нужен ему для развития.
Большинство людей думают, что яичный желток - источник холестерина, забивающего наши артерии, но ЭТО НЕ ТАК.
Холестерин, содержащийся в яичных желтках, является полезным и необходим организму для синтеза гормонов и мембран клеток. Это не тот страшный и ужасный холестерин, приводящий к атеросклерозу и повышающий риск образования тромбов.
И помните, что природа любит гармонию и умеренность во всем, и даже яйцо устроено так, что белок плохо усваивается без желтка и теряет свою протеиновую ценность.
Поэтому лучшим в яйце является всё яйцо целиком и, разумеется, если в меру.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Сахарозаменителями не злоупотреблять!

Хотя сахарозаменители и не так вредны как переизбыток сахара в рационе, всё же последние исследования выявили вредность из-за их употребления.
Любое ощущение сладкого во рту сразу активирует выброс инсулина в кровь. И когда в организм поступает сахар - никаких проблем нет. Он поступит в кровь, а инсулин "распихает" его по клеткам.
Но если сахар в организм не поступает, а инсулин выделился - имеющаяся глюкоза поступает из крови в клетки, а новая не поступает. Это приводит к падению уровня сахара в крови, что может привести к потере сознания из-за недостатка глюкоза для мозга.
Поэтому сахарозаменители – отнюдь не панацея в борьбе с повышенным употреблением сладкого. Их также нужно употреблять дозировано.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Разрушается ли витамин С при термической обработке пищи?

Да, при термической обработке продуктов, богатых витамином С, его уровень может значительно упасть. Причина кроется в самом витамине: он очень неустойчив и легко распадается при реакции окисления.
Результаты одного исследования показали, что при приготовлении помидоров при температуре 88 °C содержание витамина С уже через две минуты снизилось на 10 %, а через полчаса — на 29 %.
Поэтому не забывайте кушать свежие фрукты и овощи, тем более что сейчас полным ходом идёт сезон их созревания!

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Красный виноград полезнее, чем белый.

Красные сорта винограда содержат больше антиоксидантов, чем белые или розовые. В частности, в красном винограде больше мощного антиоксиданта ресвератрола.
Согласно исследованиям, его употребление ассоциируется с замедлением или предотвращением ухудшения когнитивных функций, это вещество увеличивает окисление жирных кислот в печени, снижает окислительный стресс и воспаление в организме, а также обладает массой других полезных функций.
И да, именно сейчас идёт сезон винограда.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание