Рекомендуем перед приготовлением предварительно
замачивать крупы и бобовые.

Замачивание помогает уменьшить содержание фитиновой кислоты, избыток которой может снижать качество всасывания микроэлементов. Крупы требуют меньшего времени варки и дают меньшую гликемическую нагрузку при предварительном замачивании.

К примеру, гречку после замачивания будет достаточно довести до кипения. Замачивая, а затем, сливая воду, мы снижаем концентрацию возможных загрязнений. Опасность для здоровья представляют часто невидимые для глаза плесени, содержащие микотоксины.

Ну и самое очевидное достоинство предварительного замачивания заключается в том, что после него время приготовления круп и бобовых существенно уменьшается, что даёт возможность сохранения большего количества витаминов и микроэлементов.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание#крупы#бобовые